Phapluatnet - Tin tức pháp luật 24h, thời sự mới nhất, nóng nhất

Ăn những món ăn dát vàng có làm ảnh hưởng đến sức khỏe con người?

Ăn những món ăn dát vàng có làm ảnh hưởng đến sức khỏe con người?
Hiện nay, vàng không chỉ là trang sức mà còn được đưa vào thực đơn các món ăn dành cho giới thượng lưu. Vậy những món dát vàng này đem lại ích lợi hay tác hại cho sức khỏe con người?

Những phương Tây quen thuộc như: pizza, vịt quay, bánh cupcake, donut, hamburger,… nay đều có thể được phủ lên một lớp bụi vàng óng ánh hay những miếng vàng lá 24K với mức giá phải trả dao động từ vài trăm cho đến vài nghìn USD.

Đầu năm 2017, món kem dát vàng xuất hiện và khuấy động dân sành ăn ở Sài Gòn. Những cây kem ốc quế vị trà xanh hoặc vanilla quen thuộc, bỗng được phủ một lá vàng mỏng 24k với giá lên mức 150 nghìn đồng.

Ăn những món ăn dát vàng có làm ảnh hưởng đến sức khỏe con người?

Việc cho vàng vào thực phẩm không phải mới mà đã xuất hiện từ xưa, bắt nguồn từ Ai Cập, sau đó giới quý tộc Anh, Mỹ và Trung Quốc cũng học theo. 

Nhiều ý kiến cho rằng dát vàng lên món ăn sẽ giúp tăng khẩu vị nhờ vào tác động tâm lý. Theo một nghiên cứu từ ĐH Oxford, việc bày biện và trang trí món ăn có tác động đến vị giác và trải nghiệm trong bữa ăn.

Ăn những món ăn dát vàng có làm ảnh hưởng đến sức khỏe con người?

Với lối suy nghĩ đồ đắt thì sẽ ngon, bổ nhưng với vàng không như vậy.  Vàng không chứa giá trị dinh dưỡng nào mà ngược lại còn có thể mang đến những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe con người.

Ăn những món ăn dát vàng có làm ảnh hưởng đến sức khỏe con người?

Theo y học, vàng là nguyên tố vi lượng chiếm tỉ lệ vô cùng nhỏ và cũng không có vai trò gì quan trọng trong cơ thể con người. Hiện y học thế giới chưa ghi nhận các bệnh lý do thiếu vàng và tính cần thiết của việc bổ sung vàng. Vì vậy, việc bổ sung vàng không giúp ích gì mà có thể gây hại vì làm xáo trộn cân bằng các chất trong cơ thể. 

Vàng bột hoặc vàng lá 24K  thường được dùng để trang trí món ăn. Những món này thường rất ít được hấp thụ qua đường tiêu hóa, phần lớn đều bị đào thải.

Phương Nguyên (Tổng hợp)
 

Liên hệ cung cấp thông tin và gửi tin bài cộng tác

Đường dây nóng: 0915 502 316

Email: toasoan@phapluatnet.vn

5 5 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Logo PhapLuatNet Xác thực thông tin của bạn để gửi bình luận
Họ tên
Email
 
0.05789 sec| 1802.188 kb